JLNHDLさん

ホーチミンで美味しいレストラン

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JLNHDLさん

ホーチミン市で美味しいレストランを教えてください。
コスパの良いお店や高級なお店では無く、きちんと美味しいお店が知りたいです。
紹介していただいたお店は、ベトナムでこれなら満足、というお店ばかりでした。

お寿司はReiは行きましたが生もののレベルに非常にがっかりしました。
バーファースト、La bettola、El Gauchoは美味しいと思いますが、東京になら普通にあるお店のレベルだと思います。(決してチェーン店レベルと思っている訳ではありません)
ベトナム料理はHoi An、Tib、Hoa Tocなど行きました。良いお店だとは思いますが個々の食材のレベルは高くないと思います。

鉄板焼きのKOBEが良い人に当たるとそれなりかと思うのですが、それでもお肉は少し残念なことが多いと思います。
やはりベトナムでその様なお店を求めるのは難しいのでしょうか。

2019年4月25日 20時15分

手打ち蕎麦 山伏さんの回答

ホーチミン在住のロコ、手打ち蕎麦 山伏さん

人気なら「ピザ 4P’s」いかがでしょうか?
個人的には、ブンタウの「David Pizzeria」が好きなのですが…
「エルガウチョ」や「Le Jardin」も良いと思います。
好みもありますが、沢山ありますよ。

注意:和食以上に優れた料理は少ないと思います。

2019年4月28日 1時59分

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