こんにちは、ご質問ありがとうございます。
まずTekapoについて、Tekapoはかなり小さな街なのでツアーではなく、バス・宿泊先、と別々に手配することをお勧めします。Booking.comなどでホテル、ホリデイハウスと沢山出ていますよ。ホリデイハウスは少しお高めですが、レストランが全然ないテカポでは、スーパーで食材を買って友達と料理して、夜空の下でハウスパーティー、の方が個人的にはお勧めです。
（レストラン、お店は本当に少ないです。）

下記バスの予約サイトを貼っておきますね。
https://www.intercity.co.nz/cheap-south-island-buses/bus-tekapo-to-christchurch/