ニースで蚤の市や市場の買い物をする際に、基本的にカード決済できるものと思って問題ないでしょうか？

9/4～9/13までニース・アヴィニョン辺り行く予定です＾＾
9/4～5日間～7日間ニース滞在を考えており、ﾎﾃﾙではなくホームステイorお家・お部屋で住まうようにニースで過ごしたいと考えており、質問させて頂きました。
出発まで時間が短くなっている所でのお話で恐縮ですが、ご回答宜しくお願いいたします。
当方、女性30代、ノンスモーカー、人好きです＾＾