マリバゴでのダイビングは体験ダイビングでもイワシの群れが見れたり面白いと思います。
日本人経営のダイビングショップで有名なのは
・ブルーコーラル　体験ダイビング5000ペソ
https://www.bluecoral.jp/
・エメラルドグリーン　体験ダイビング4000ペソ
http://www.emeraldgreen.info/
このあたりが昔からの老舗で有名です。
基本的に体験ダイビングは日本人スタッフが対応してくれると思います。
割高な日本人オーナーショップを選んでフィリピン人対応では残念なので
事前に確認をしておくことをオススメします。

フィリピン人オーナーですが、日本語ペラペラ、運良ければ日本人スタッフ対応
・ハイミーズダイビングセンター
https://cebuto.com/
こちらは多数のフィリピン人スタッフがいるので、多数のフィリピン人スタッフのサポート
が不慣れな海中である安心感はあると思います。
ダイビング中は喋れないので、スタッフがたくさんいた方が安心という場合には
こちらの選択肢もありかと思います。

上記いずれのダイビングショップもマクタン島内のホテルなら無料で送迎してくれます。

ジンベイザメツアーは上記いずれのダイビングショップでもメニューはありますが、
ダイビングショップでの参加はあまりオススメしません。
ジンベイは水面にいるので、シュノーケルの方が間近でジンベイを見れて迫力があります。
ライセンスなしでジンベイ出現場所のオスロブに連れていってもらえるかも微妙です。
ジンベイツアーはセブに不慣れなら
送迎付きのシュノーケルでのツアー　１名あたり１５０００円前後
セブに慣れているなら自力でオスロブ行き　別途現地でボート代３０００円弱必要
移動代は以下の通り
１）サウスターミナルからバスで数百円（時間がかかるのでオススメしない）
２）タクシーの値段交渉で往復で１台あたり１５０００円前後
３）混載のチャーター車　１人あたり６０００円前後
が良いと思います。
いずれのケースでもジンベイザメは午前中に出現するので、
マクタン出発は早いとAM２時出発、遅くともAM５時出発くらいのスケジュールになります。
面倒ですが、体験ダイビングとは別手配を強くお勧めします。

楽しんできてください。