- おすすめのお土産
おすすめ度:★★★★★
タラベラ (Talavera)
タラベラと言ったらプエブラ!という位、メキシコで有名な焼き物ですが、実際はプエブラのおとなり町トラクスカラで作られています。現地の工場に直接行くと、製品規定から外れた商品...
メキシコに住んで二年位。レストランの経営をする為、日々メキシコ食材を勉強している最中です。メキシコシティやプエブラが近いトラクスカラに現在住んでます。メキシコ全土相談に乗ります。連絡お待ちしております。
料理と柔術。
ジャン・ピエール・ジュネの映画が好きです。
村上龍の、インザ・ミソスープ。
Minimal MusicやTechno等4つ打ちミュージックやロックも好きです。
格闘技が好きです。
フランスとドイツとスペインに一か月づつ位滞在経験あり。
宮崎県出身です。
私が住んでいるトラクスカラという所は、メキシコの他の都市とは違う歴史があります。
街の中心にある公園の木にリスが住んでいて、息子とよく遊んでます。
中心街に古い建物が多くあり、建築様式も楽しめます。夏には近くの都市で牛追い祭りがあります。
伝統料理もあり、プルケというテキーラの原材料を発酵させた飲み物もお勧めです。
はじめまして!メキシコ旅行や現地情報、品物の入手等色々なお手伝いが出来ますので、
御連絡、お待ちしております。
おすすめ度:★★★★★
タラベラと言ったらプエブラ!という位、メキシコで有名な焼き物ですが、実際はプエブラのおとなり町トラクスカラで作られています。現地の工場に直接行くと、製品規定から外れた商品...
おすすめ度:★★★★★
練ったサツマイモに様々な彩りをして、粉糖や砂糖衣で和えたもの。
甘いだけでは無く、サツマイモの風味が程よく感じられます。
読書や音楽、映画などです。