ご存知かもしれませがゴーダチーズ発祥の地なのでGouda Cheese Experienceはどうでしょうか。ツアー中にチーズの試食もありますし、同じ建物にレストランとゴーダチーズを購入できるブースもあります。
ツアーは時間ごとで予約が必要でした。施設のサイトをご確認ください。