えくぼさん、初めまして！
ユトレヒト郊外在住歴1年半のさきと申します。
空港からユトレヒトまでは電車の乗り換えもなく直通で行けるので、それほど難しい行程ではないかと思います。
また、ユトレヒト駅前に大きめのホテルもそろっているので、その辺りを予約されれば、
空港到着から１時間もかからずチェックインまで済ませられるはずです。（電車も深夜まであるので大丈夫かと）
もし不安であるようでしたら、私もお日にちが合えば、同行サポートもできますので、
お気軽にお声がけください！