シドニーのコーヒー事情を教えてください！！

こんにちは！
以前サリーヒルズにてカフェを経営していました。
SydneyのCafe事情は年々熱いですね！競争が激しいので、人気の無いカフェは直ぐ消えます。
Sydneyは昔からイタリア人の移民が多いので、Cafeカルチャーが発達してますね、主にエスプレッソが主流だと思います。
スタバの様なチェーン店もありますが人気は低めですね。
こちらのCafeは日本の様に一杯のコーヒーで何時間も居座れる様な感じでは無く、どちらかというと美味しい朝食や、ランチを食べるところという感じです。コーヒーだけが美味しくてもフードがイマイチとか、フードは良いけどコーヒーがダメとか、両方が良いCafeは息が長いです。コーヒー一杯の平均価格は$3.50位からスタートだと思います。大体$3.80 位？観光地なんかだと$4スタート位から。あと、お店によっては週末に10%上乗せして来るお店も。
コーヒー専門店の私のオススメはベタですけどCampos coffee(Newtown 店！)ですね。このお店は本当にコーヒーのみ、フード無しのエスプレッソバー。(ちょっとしたスイーツはある)本当に美味しいコーヒーが飲みたければココ！)
あと、観光でSydneyに訪れる日本人にはCafe OratnekとかCafe Kentaroがオススメ！こちらはあのBillsにてヘッドシェフを務めていた日本人シェフの方がオープンされたCafeで、コーヒーも美味しいし、メニューは和洋折衷のジャパニーズフュージョンで日本人にも馴染みやすいはず。オススメしたいCafeはたーくさんあるけれど、車無しだと厳しいところがおおし? 住宅街の中にひっそりあるCafeがトレンド。インスタントコーヒーはお家で飲む人も居るでしょうが人気かどうかは？あと、缶コーヒーは日本の物なんだなぁと海外にいると気付きます。こちらで売っているとしたら、日本か他のアジア圏からの輸入品。スーパーではコーヒー牛乳みたいな物は買えますよ！

2018年5月5日 13時42分

この回答への評価

★★★★★

Ritzyさん、貴重な情報ありがとうございます。
非常に厳しい、シドニーのカフェ事情ですね。
ただ、消費者にとっては、コーヒー好きにとっては、とても有益な場所ですね！
２０年ほど前にシドニーに１か月くらいバックパッカーで行ったときは炭酸飲料しか飲んだ経験がなく、缶コーヒーがなくて、とても残念だった到着後２，３日でしたが、帰るころには炭酸好きになっていた記憶が。。。また、そのころと文化が変わっていますね！
ありがとうございます。

2018年5月6日 11時30分

追記

細かいお店の情報はスペースの都合で書けませんでしたが、お役に立てた様で何よりです。

2018年5月6日 11時43分