フランスのガストロノミーレストランに15年以上の料理経験(お寿司・洋菓子)があるので、パリの食材事情(特にオーガニック食材・自然派ワイン)や飲食業界事情について、お話し出来ます。 現在は『動画クリエイター』としても活動しており、Premiere Pro使用の『動画編集』のお仕事も引き受けます!
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