カステル（人間の塔）の日程はこちらで確認できます。
https://castellscat.cat/en/schedule
まだ来年の予定は出ていませんが、今年の３月を見ればある程度予測できると思います。

最も簡単な手段：空港バス (Aerobús)
特徴: 空港（ターミナル1・2）と市内中心部のカタルーニャ広場を直行で結ぶシャトルバスです。
料金: 片道 約7.25ユーロ、往復 約11.65ユーロ（2025年版情報）。
所要時間: 約30分。
利点: 運行間隔が短く（5～10分おき）、24時間運行（夜間は本数が減少）しており、乗り換えが不要で便利です。荷物置き場もあります。

地下鉄 (Metro L9): 空港から中心部へは乗り換えが必要です。空港駅発着の運賃は特別料金で約5.50ユーロです。
バルセロナ・プラット空港から運行する46番のバスは現在も利用可能です。

路線バス46番は、エアロバスよりも安価な移動手段であり、T-CasualチケットやHola Barcelonaトラベルパスも利用できます。
行き先: スペイン広場 (Plaça d'Espanya)
料金: 約2.55ユーロ（TMB共通券使用時）
所要時間: 約35〜55分
運行時間: 4:50～23:50頃まで（時間帯によって運行間隔は変動）

空港のターミナル1と2の両方から乗車でき、エアロバスが運行していない深夜には、同様のルートを走るナイトバス（N16番、N17番）が利用できます。

乗り場は空港の到着ロビーを出て、「46, PR1, Aerobus...」と書かれた看板に従って進むと見つかります。

こんにちは。サイトの注意書きに以下のようにあります。
Tickets for the first Sundays of each month will be distributed on the preceding Thursday, and those for the other open days will be available four days in advance.

明日がその木曜日なので、明日もう一度アクセスするのが良いかと思います。

先月、今月とペネデス地方であったワインフェスティバルがご希望のスタイルにぴったりだと思うのですが、今年はもう終わってしまっています。カバのフェスティバルは10月の始めなので、こちらはまだ間に合います。今はエノツーリズムの流行もあり、ワイナリーツアーに試飲が含まれるのでどうしても1時間半から2時間はかかりますね。

そこで、Freixanet社やTorres社など、バルやレストランを併設しているところがあるので、そういった場所でグラスワインで注文するのが一番近いスタイルかなと思います。

逆にワイナリーの施設・設備にこだわりがないのであれば、ワインショップに併設のバルやビラフランカのワインミュージアムに行くと、移動時間をムダにすることなく、いろいろなワイナリーのワインを楽しむことができますよ。それからチーズ店がワインとのマリアージュをしているところもあります。

ビラフランカのワインショップ：https://www.lacentral.wine/
ワインミュージアム：http://www.vinseum.cat/
チーズ店のマリアージュ：https://botiga.xerigots.cat/producte/visita-xerigots/

一度、最前列の座席で見たことがあります。
座席と舞台がすごく近いので、少し上を向く感じになり、見づらいと感じる方もいるかもしれません。あとは、機材がいくつか前面に置かれるので、それが視界にかぶることがあります。

ただ、最前列はいわゆる「かぶりつき」の座席で臨場感は半端ありません。特に音楽系の出しものであれば舞台上での動きはそれほどないでしょうし、さほど苦にはならないと思います。
音楽堂は内装もすばらしいので、行かれるといいですね。

こんにちは
ここで買えそうですね
https://www.vinissimus.com/es/sake/seda-liquida-sake-grand-cru/

あとは、こちらから造り手さんに連絡してみてはいかがでしょう？
https://www.sedaliquida.com/

スペイン旅行楽しみですね。
こちらのエティハド航空→イベリア航空は別購入でバルセロナでいったんスーツケースを受け取り、チェックインし直しの予定ですか？その場合、かなり厳しい旅程だと思います。
最近、バルセロナ空港の人手不足と混雑が新聞記事に出ていたほどで、8月はバカンスもありかなり混雑する可能性が高いです。入国審査自体はワクチン接種証明書とスペイン保健省の手続きを済ませていればそれほど大変ではないと思いますが、逆にスーツケースをとって、到着ゲート（1階）から出発ゲート（3階）に移動し、イベリア航空のチェックインを10:25発から1時間前の9:30までに終えるのはかなり厳しいかと。エティハドの到着時間が遅れたらそれだけでアウトですし。
もし、エティハドとイベリアの共同運航などでスーツケースを取ったりチェックインしたりする必要がなく、飛行機を降りたら同一ターミナルの搭乗口移動だけというのであればなんとかなるかもしれません。それでもエティハドが遅れないのが前提ですが。

ローマ時代の建造物→Tarragona
ビーチ→Sitges
中世の街並み→Besalú
ワイン・カバ！→Vilafranca del Penedès, Sant Sadurni