東京と同じイメージでいいのでしょうか？初めてのパリで夜間発着の列車の連接です。

フランスに初めて旅行をいたします。フランス語はおろか、英語もろくに出来ないのですが、
女一人旅です。
つきましては、わたくしが立てた計画へのアドバイスや、オペラ座オペラ予約、レストラン予約などのお手伝いをしてくださる方を探しております。基本は一人で回ろうと思っております。
不安なことが多いので、気軽に相談に乗ってくださる方がいらっしゃるとうれしいです。
何卒、よろしくお願いいたします

日本から水彩画家含む７～８名の予定でパリに５泊くらいの予定を立てようと検討しています。
５日間は毎日、パリの街並みの絵を描くことに集中する予定です。
つきましては、食事のアテンドをお願いしたいと考えています。
朝は問題ないと思うのですが、昼食と夕食についてのレストランの予約などの手配、アテンド等をお願いしたいと考えているところです。

1月初旬に4日ほどパリに滞在します。
初めてのパリで一人旅のため勝手がわからず、最初の半日か翌日1日、ショッピングやスイーツ店を中心に案内してくださる方を探しております。
特に滞在初日は13時前後にCDG着と時間が微妙なため、時間を有効に使いたいと考えております。
当方20代女性ですので、20代～30代くらいの女性で、ご対応いただけそうな方はいらっしゃいますでしょうか？

12/8にストラスブールより、電車で、パリに到着しますが、タクシー移動は問題ないでしょうか？
また、駅よりホテル（オペラ座近辺）までの送迎と、チェックインをお手伝いお願いできますでしょうか？