あかいさん、ご質問ありがとうございます。ホテルで日本語が通じるところは、ヒルトン（シティー）やアモラホテルと聞いています。土曜日のご到着ですね。その日だと、ロックスでは丁度週末のマーケットが10時からあっているのでは、と思います。今あげていらっしゃる４つにプラスして、フェリーでちょっぴりビーチへというのも可能ですね。何日ほど滞在なさるご予定でしょうか？

ご質問ありがとうございます。ステーキ店は、おそらく地元人に人気のAustralian Youth Hotel (Glebe)、景色の良いSteersons (City)、Kingsleys (City)等でしょうか？パブは色々ですが、シティー内の仕事帰りに集まる場所と、サリーヒルズなどの少し離れたローカルっぽいところと人も雰囲気も違うと思います。ご希望によって、場所を選ぶといいかもしれませんね。