はじめまして。
どなたか、情報はありましたか？
残念ながら同行はさせていただけないのですが、小さな街なので１日で殆どの場所は周れると思います。
Science museum
China town
Midland hotel (第二次世界大戦時に、ヒトラーがイギリス占拠したら、作戦本部を置きたかったとか。中がとても綺麗です。）から
Deansgateに向かって、Deansgate 沿いに、spinningfield という小さな丸の内的な場所があり、そこにあるJohn Rylans Library は一見の価値ありです。
King streetに入って （いずれも店舗が並ぶ大通りです）
St Ann’s square
Albert square (town hall が綺麗です。）に向かって、
St. Peter’s square で図書館
ここまでで、南東側はカバーできるかと。
そこから、マーケットストリートに向かって、マーケットストリートを抜けると
Northern quarter （日本でいう下北沢的な地域）を歩いて、Victoria に向かう途中に、exchange square （かつて貿易が行われた建物）、その隣にNational Football Museums があり、広場を挟んだ奥にcathedral があります。
これで殆どカバーできると思います。ゆっくり歩きで、一日あれば全部回れますよ。

滞在、楽しめますように。
何かありましたら、お気軽にご連絡ください。