- おすすめのお土産
おすすめ度:★★★★★
メープルブランデー (Fine Sève Eau-de-vie d'érable)
ケベック=メープルシロップ 。。。 そうです、名産です!けどそればっかじゃん!という方、
お酒の好きな方へのお土産...
日本で料理人として働き、2009年にモントリオールでワーホリ、
フランスで星つきレストラン等で働いた後 ワークビザでケベックに舞い戻り、
現地人と結婚し永住権取得。
現在は現地のケータリング会社でシェフをしていますが、
育休中の1児の母です。
料理、パン作り、自家製もの、DIY、縫い物、編み物 絵画
など 自分でできるものは自分でやっちゃおう、作っちゃおう精神。
月に少なくとも7、8本観ます。ホラー以外は何でもござれ。
特にケベックの映画が好きでよく観ます。
先週観た「Paul à Québec」良かったです。おすすめ。
日本にいるときは忙しくても月に10冊以上読んでましたが、海外来てからぐんと減ってしまいました。
最近は職業柄、料理本ばかり。 レシピ本の収集癖はつきません。
レシピ本以外では「La cuisine réinventée」というフェランアドレアの半生を書いた本を読み終わったところです。
Arcade fire, OK GO, The Black Keys, City and Colour, The XX などなど。
ケベックの音楽もよく聞きます。
Jean Leloup, Les cowboy fringants, Karim Ouellet, Damien Robitaille, Les trois accords. など
もちろんホッケー! Canadiens de Montréal の試合はすべてチェック。
TVでの観戦はもちろん、試合もよく観に行きます。
ケベックの片田舎に1年半、フランスに1年半、トルコに半年、イギリスに半年
出身は岐阜。18歳以降は名古屋まで通学・通勤。
子供時代はいつも男の子と間違われるほどわんぱく。
好奇心旺盛なのは今でも健在。
モントリオールは北米のパリと言われるように古きよきものを保ちながら、ハイテクでモダンでエコな街です。
フランス語が公用語ということで引いてしまう人もいますが、都会ながら街の人たちはとても優しく
犯罪も少なくとても住みやすい街です。
アクティビティも盛りだくさん。夏は毎日のようにフェスティバルがあり、春・秋もイベント・スポーツにもってこい。
皆が恐れる厳しいケベックの冬もウィンタースポーツ好きにはたまらないはず。
スキースノーボード・クロスカントリー・スケート・ホッケー・アイスフィッシング・犬ぞり など雪国ならでは!
モントリオール、いや、ケベック州は
よいとこ! いちどはおいで!
Fromagerie Hamelは、路面店だけでなく、市場にも出しているんですね!!わかりました!参考にさせて頂きます!
おすすめ度:★★★★★
ケベック=メープルシロップ 。。。 そうです、名産です!けどそればっかじゃん!という方、
お酒の好きな方へのお土産...
ポタリング!モントリオールは北米随一の自転車の街でサイクリングに最適!
街中に拡がる自転車専用道路を我がシクロクロスで走りまくってます。
冬はスキー。3歳からやっているスキーはケベックに来ても爆走中。
ここ数年はアイスホッケーもやってます。