Kojo

日本で菓子製造を中心に１５年以上のキャリアがあります。また、高校の講師として和菓子のクラスを担当していました。また、米粉製粉メーカーの開発技術サポートとしての役目もあり、2016年に立ち上げたドイツ法人の実績を上げる為の技術的なサポート業務も行なっております。