ノースカロライナ州のウナギについて
ウナギさん
はじめまして。ウナギさんと申します。
来月ニューヨーク、ノースカロライナに行く計画を立てています。
ノースカロライナでは、ウナギを探索（食べる、見るという意味で）したいと考えております。
それについてご相談させて頂けたらと思います。
簡単になぜ、ウナギを探索しようと思っているか説明します。
私はウナギが好きすぎて、食べるだけでなく、ウナギの文化、ウナギに絡む全てを知りたい、堪能したいと思っている人間です。加えて旅好きということでこれまでアジアやヨーロッパのウナギを体験してきました。コロナで外国に行きづらくなり、2年となり、ようやく３月１日より日本の出入国がしやすくなり、飛んでいる路線などを考慮した結果、アメリカ東海岸のアメリカウナギを体験、探索したいと考えました。
そして、調べたところ「ウナギのふしぎ驚き！世界の鰻食文化」「英名：consider the eel」でノースカロライナのウナギ漁について詳しく書かれており、またgoogle mapでGot Live Eelsというアメリカ唯一のウナギ養殖場を見つけました。何かノースカロライナ州をはじめアメリカ東海岸のウナギ情報について教えていただけますと幸いです。視察アテンドや食事同行などをお願いすることを最終的には想定しております。
よろしくお願いいたします。
2022年3月4日 10時35分
カオリCLTさんの回答
こんにちは。ご質問ありがとうございます。ノースカロライナの養殖場は私の住んでいるシャーロットからは車で5時間弱の海岸沿いにあるようですね。少し調べてみますね。私もウナギ大好きなので興味深々です。
2022年3月4日 11時24分
この回答への評価
コメントありがとうございます。
ウナギの漁はパムリコ湾およびヌース川、パムリコ川近辺の模様です。
ウナギの生態系にもパムリコ湾あたりは浜名湖のような汽水域で非常に良い漁場かと思います。
ニューバーンあたりがねらい目かと思っていたら、偶然養殖場を見つけたところです。
何か見つけていただけますと幸いです。
2022年3月4日 13時2分
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