東京の美大でデザインを学んだ後料理人に。ベトナムを好きになってから独学でベトナム語を勉強。2025年に縁があり中部の街フエに渡り、日本の家庭料理店を開きました。普段はベトナム語で生活していますが、生涯学習のように思っているので、いまだ隙間時間に勉強しています。通訳に興味のある日本語学科の学生たちをバイトで雇っています。フエには日本人が少なく、日本人との会話の経験を積みたい学生との日本語会話の実践の場にもなっています。学生の通訳も紹介できます。素敵なカフェやホームステイを運営する若者たちが知り合いに多くいます。緑の多いフエで、ローカルのゆったりした雰囲気を味わえるコースを提案できます。
フエのお土産やローカルの作家の商品などの買い物代行、発送もできます。