こんにちは。
そういった語学学校ももちろんあります。
しかし、フィリピンで長期滞在を初めてするということであれば、治安の面等により少々難しいかもしれません。
お問い合わせの文面からは察せられませんが、フィリピンで語学を学習したい以外に他に特別に何かをしたいなど特別な理由がないとするならば、治安に関して情報を集めたり、部屋探しに労力と時間を費やすよりは寮付きの語学学校に通う方が良いかと思われます。
というのも、治安に関してはこちらにしばらく住んでみないと、どの辺が安全なのかという"感覚"を身につけることは難しく、また部屋探しというのもフィリピンに初めて住む人からすると少々面倒になることが多いからです。
具体的に状況や境遇をお聞かせ頂ければもう少し具体的にお答えいたします。

法律が施行されるということしか情報としては出ていないので、どういった場合に逮捕になるかなどはネットで現地の新聞やニュースを見るしか知り得ないかと思われます。
留意すべき点として、フィリピンでは行政、政治が腐敗しておりますので、フィリピン国内では我々日本人は無力であるということです。
現地の警察に不当に逮捕されることだってあり得ます。
こちらでは大抵の場合、人の助けは当てになりません。そのためこちらで行うすべての法律を犯していると判断されかねない行動全ては自己責任で行うべきというのが私の考えです。