私はLAに住んでいるので、Napaはご案内できませんが、昔、仕事でよくNapa近隣を回った関係でアドバイスだけ。
まず、空港から、小さな可愛いNapaの街までは1:15〜30です。流行りのUberで行けば、100ドル強ではないでしょうか。
ホテルからワイナリー巡りは、Napa Valley, Sonoma Valley沿いに無数のワイナリーが広がっており、レンタカーが一番です。Calistogaに至る128号線沿いには可愛い街が繋がっておりランチの場所には事欠きません。ワイナリーは厳選して1日5箇所くらいにして、ワインとともにゆっくり自然を味わった方がいいでしょう。欲張るとただの酔っ払いになって失敗したことが多いです。
ただし、春から夏にかけてオンシーズンになるので、観光に来る人が多く、ホテルが異常に高い印象です。最近はわかりませんが、、、？
サンフランシスコ在住のロコさんがいらっしゃれば、いいですね。

私の友人は、Union Station からAM trackでFullertonまで行って、そこからバス(結構綺麗です)でパームスプリングスに来ます。空港とOld townに止まります。料金は17ドルと驚異的な安さ。Ubarでも片道150ドルくらいかかりますから、荷物が少ない方にはおススメです。