この度はお問い合わせ頂きまして有難うございます。
当社は(日系の旅行会社 HIS　現地の社員 ）、オアフ島、ハワイ島、マウイ島に店舗がございます。今回、ホノルルの社員を通じて調査をさせて頂きました、
今現在、Whole foods やwaikiki marketにはおかれていないようです。

また、ホテルについては各オーナーやマネージメント、チェーンの系列によりおかれているものが統一、あるいは状況により変化したり、そしてレストランもそのつど内容が変わる為、具体的なホテル名があればお調べ出来るのですが、対応が出来ずに申し訳ありません。

重ねて、私達はハワイ島のコナ支店からのお知らせですが（少し内容が異なりますが）ハワイ島といったらこちらがお勧めです。
ハワイ島では貴重でネットなどでもご購入出来るようになりました。是非お試しください。
https://www.rarehawaiianhoney.com/gourmet-tips/

是非、ハワイ島にお越しになられる際にはお問合せ下さい。
75-5660 Palani Rd B2, Kailua-Kona, HI 96740
キングカメハメハホテル内にございます。

yaji さま、

HISコナ支店へのお問い合わせありがとうございます。
お問い合わせの内容がホノルルのものでしたが、コナ支店はハワイ島にございます。
弊社ホノルル支店に問い合わせたところ、下記のような回答がありましたのでお伝えいたします。

ハッピーアワーは基本的にご予約が不可ですので、そのままお店に行って頂くのがいいです。
ウルフギャングは平日3時からハッピーアワーです。たまに並んでいますので、何しろ早めに行って頂くのがいいと思います。
ジーニアスラウンジは5時からハッピーアワーですが、並ばずに入れると思います。

また、ウルフやルースズクリスはカウンターでのお食事がハッピーアワー適用になりますが、
スタッフによっては、お席に通してくれる時もあります。予約はやはりできないので
ウォークインでお出かけください。

どうぞよろしくお願いいたします。

ゆう様、

HISコナ支店より回答いたします！
コナ支店はハワイ島にございますため、弊社ホノルル支店のスタッフから入手したとっておきの情報をお伝えいたします。

お客様が既に行かれたレストランもあるかもしれませんが、オアフ島でローカルがよく行くレストランはサイドストリートインやヤードハウス、ジーニアスラウンジ、アラモアナSCの中のSHABUYA、リリハベーカリー、バッファローウィングなどが人気です

オアフ島でドライブする際はコオリナ（西側）より先は治安が悪いので絶対に行かない方が良いです。東海岸のワイマナロビーチもレンタカーはすぐにわかってしまい、車上荒らしがあるのでお勧めできません。それ以外ですと安心してドライブが出来ると思います。

尚、ハワイ島へお越しの際は是非コナ支店にお立ち寄りください。
ご滞在中のご相談やオプショナルツアーのお申込みをはじめ、ローカルならではの情報を提供させていただきます。
HISコナ支店はカイルアコナの中心地にあるコートヤードマリオット キングカメハメハビーチホテル内1Fにございます。
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HIS - Kona Branch
75-5660 Palani Road Suite106, Kailua-Kona HI 96740
☎808-326-1414（Daily 8am-5pm)

この度はお問合せ頂きまして有難うございます。
飲食関係者ではないのですが飲食事情に詳しい意味でご案内のみさせて頂きます。
こちたはハワイ島からのご案内です。
ハワイ諸島の中で一番にホノルル（オアフ島）、マウイ島、カウアイ島、ハワイ島がありますが
ハワイ島はコナとヒロ地区に分かれていて、ヒロ地区にレストランなど、日系の方々が多いので
飲食関係は広がり、地元住民が多く利用しています。
美味しいレストランや種類が豊富はヒロ地区のイメージです。
その反対のコナ地区ですが、観光の方々が立ち寄り、かつクルーズシップも就航することが
あり、固定客ではなく、個人客などが多いようです。
なので新しいお店が出来てもリピート客は難しく、それなりに評価されないと継続は難しい
しかし、日本食等は評価され、それなりは幅広いお客様層に人気で、この頃はメインランド（アメリカにお住いの）インド系・中国系の方が増えてきて、インド料理が出来て、この頃は口コミで長蛇の列になっています（中国料理は何故か普通ですが・・）

カレーですが日本人向けの味も必要ですが、日本食を現地の方に提供する際には塩辛い方が
人気が出るなど味の工夫（日本からの日本人が食べる時は、味が塩辛くて味噌汁が食べれない等あり）が必要ですね。
ハワイ島ではまずはヒロ地区側で開始、店舗展開をご検討下さい。
このような回答がよいかはわかりませんが現状までです。
個人的にはこちらに住んでいる日本人はカレーが好きなので是非出店頂きたいです。
宜しく御願いいたします。