はじめまして、あじさん。
ダチョウというのはエミューの事ですかね…
メロン…野生となると遭遇率はなかなか困難かと思います。
カランビンワイルドライフサンクチュアリーなら動物とも
触れ合えますし、お子様にはイイかと思います。

ラグビーシーズン中なので、どこまでお手伝いできるか
分かりませんが、ゴールドコースト在住なので何かしらの
情報提供や現地でのサポートも可能かと思います。
移動手段や宿泊先が分からないのでどれ程の行動範囲か分かりませんが、ステーキやシーフードのおススメもいくつかあります。

嘉さん、
はじめまして。シドニー在住ではないので
お店などは詳しく分からないのですが、天候ぐらいなら
お伝えできると思いメッセージさせてもらいます。
7月の平均気温は１４℃。最低気温９℃。最高気温１８℃。
太陽が出ている時間９時間。雨は７月中トータル９日間ほど。
海水温度１８℃。およそ平均の数字ですのでご了承ください。
暖かい服装で来られるのをおススメします。
日本ですと、３月や１１月位を目安にされると良いかと思います。
気候しかお伝えできず申し訳ありません。
よろしくお願いします。

さくらさん、

はじめまして。
そこまで詳しくないのですが、今リサーチしてみたところ
私の住んでるゴールドコースト空港周辺だけでも１０以上の
施設が見つかりました。
こちらでは老人介護を\"Aged Care\"と呼んでいます。
自宅訪問型や施設等たくさんリサーチで見つかりました。
チャイルドケアやエイジドケアは人気の資格になってきているようです。(仕事が見つけやすいため)

連絡を取りアポイントメントを取れば見学は可能だと思います。