Chika

　一番感心したのは、対応の物腰の柔らかさとホスピタリティの高さです。常にカスタマーである私をたてて話をしてくださったり、臨機応変に対応してくださったことについては、本当に感謝しています。ブルゴーニュを巡った１日がとても濃密で豊かですてきな１日になりました。
　畑の見学では、私の知らなかった（もともと無学でしたが）ことをたくさん教えていただきました。また、ティスティングツアーは、大きなドメーヌ、新進気鋭のドメーヌ、家族経営の昔ながらのドメーヌと、個性の違うツアーを企画してくださりましたが、ブルゴーニュに精通している方だからこそできるセレクトだなと感心しました。
　無理をお願いしてランチも同行していただきましたが、その時、著名なオリビエ・ルフレーヴさんが来られました。私自身は十分に存じ上げなかったのですが、どのような方なのか説明いただいたり、テーブルにあいさつに来られた時は通訳してくださったり、写真撮影をお願いしてくださったりして、とてもいい思い出になりました。
　カスタマーの安全を考えてプロドライバーの資格を取られたり、ブドウの収穫を手伝うなどしながら現地に根差した情報をたくさんもっていたりする一方、接客には奥ゆかしさを感じ、本当当に素晴らしいと思います。
　次回シャンパーニュに行くときには、ぜひまたお願いしたいと思います。

　ブルゴーニュのワインを楽しみたくツアーをお願いしました。私がモンラッシェが好きなことをお伝えすると、畑の見学やティスティングなどを組み合わせたツアーを企画していただきました。