大手スーパーの生野菜などの食材について
maki533さん
パースでは家族でコンドミニアムに滞在します。
食事の多くは外食の予定ですが、せっかくキッチンがありますので主に朝食は部屋でとろうと考えております。
外食では肉や揚げ物が多くなると思いますので、特に生野菜や果物、卵を大手スーパーで買い出しするつもりです。
レタスなどの葉菜やトマト、オレンジなど、火を通さずに、手軽に食べられて子供達が好きそうなもので、日本とは違った品種を食べるのも楽しみしています。
ただ、パースであれば生野菜も果物も新鮮でそのまま食べても安全だと思っておりますが、昨年オーストラリア産メロンのリステリア菌による汚染のニュースがあったことで、生で食べる食材の安全性について少々考えた方が良いのかなと思っております。
そうした食材のリスク回避の方法は日本でもオーストラリアでも基本の考え方は同じだとは思いますが（買ったらなるべく早く消費する、よく洗う、心配なら火を通す、など）、とは言え、別の国ということで、実際にパースのスーパーで生野菜や果物を購入して食べる際に、日本で買う場合とは違った視点で、何か気を付けたり意識していらっしゃることはありますか？
この規格は安全、このブランドは信頼できる、といった情報や、カット済みの野菜/果物の安全性、卵を生で食べることの可否、などについてもご教示いただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
2019年12月11日 22時3分
アヤさんの回答
今日は、アヤコと申します。
パースに16年住んでおります。
こちらのスーパーは日本と違って、野菜や果物をバラで買うことができますが、品質は日本に比べて落ちます。
よくキズ付いたものや腐りかけた物も混じっているので、よく確認してください。
サラダ用に緑の野菜のパックが売っています。パックには洗ってあると書いてありますが、私はいつも食べる前に洗います。
日本と違って、こちらの人は果物はほぼ皮ごと食べる人がほとんどです。(日本より皮が柔らかい⁈)?
卵は生では食べれません。
こちらは日本と処理の仕方が違うらしく、生では食べない用にと聞いたので、こちらでは私は1度も卵掛けご飯を食べていません。?
どこに滞在されるかなよりますが、こちらはマーケットで安く買えるのでマーケットものぞいてみてはいががですか？
その時は、品質チェックを必ずしてください。スーパーより品質悪いことが多々あります。
2019年12月12日 9時12分
この回答への評価
アヤさん
ご回答いただきありがとうございました！
スーパーでは商品の裏側や下側をしっかり確認して購入するようにしますね。
購入したものは基本的に洗います。そして果物の柔らかさの違いを実際に食べて比べてみたいと思います！
一度も卵かけご飯を召し上がってらっしゃらないのですね！我が家では子供たちが大好きなのですが、滞在中は卵は火を通して食べるようにします。
マーケット巡りも楽しみにしています。
ありがとうございました！
2019年12月15日 17時43分
追記
maki533 さん
わざわざお返事ありがとうございます。
今こちらは夏なので、マンゴーが美味しい季節です。
日本では1度も食べたことがなかったんですが、こちらに来て友達に勧められて食べたら凄く美味しかったです。是非食べて見てください。
イチゴは見た目は赤くて美味しいそうですが、日本のに比べるとあまり甘くありません。
凄く当たり外れがあるのであまり期待しないでいた方がいいと思います。オススメはマーケットに行くと大抵試食出来るので、試してみて自分の口にあったら買うというのが良いかと思います。
卵かけご飯の件ですが、生卵食べる人もいましたが、保証がないので私は食べたことはありません。チャレンジャーな若い男の子は食べてるみたいですよ。
2019年12月16日 11時36分
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