こんにちは。
私は現在coop留学約2ヶ月です。coop留学は5ヶ月座学＋5ヶ月有給インターンてすが、座学中にも週20時間までアルバイト可能です。
TOEIC 860点ほどあれば、会話に少し慣れた頃にアルバイトをすぐ始めることができると思います。私はそこまで英語力はありませんが日常会話に慣れ、座学で学んだ知識を活かせばインターンも見つけることができると言われました。
ワーホリは、語学学校に通いながら週40時間まで働くことができるのでcoopよりは稼げますが年齢制限があったり、同じ国でで一度きりしか使えないと言うシステムです。
学びたい内容がはっきりしていて、それがcoopのプログラムにあるのであれば、coopをお勧めします。
働くだけでなく勉強もできるのでとても充実した一年を送れると思います。