ご連絡ありがとうございます。
ジョボールバル（JB）は何度かいきましたが、残念ながらレゴランドではありませんのでわかる範囲で回答します。

＃往路について
シンガポールのどのエリアのホテルから移動かによって回答が異なります。
一番典型的なのは、シンガポール都心のBugisという場所に、JB行きの専用の国際タクシースタンドがあります。

Singapore - Johor Taxi Operations Association
Ban San Street Taxi Kiosk (Queens St.) Tel +65-6294-6943

適当にホテルで呼ぶタクシーに頼んでも、国境手前までしかいけません。

以下でよく説明されています。
http://melakajp.com/access/044.html

http://video-curation.com/blog/2015/#r4

ここで、JBに行きたいといえば、直接連れて行ってくれます。
Bugisからレゴランドは、SG＄70-100くらいと思います。

私は過去にJBのレゴ以外の場所に行った際、Bugisのタクシースタンドに集まっている他の旅行者と乗り合い（一人当たりの費用は12-24＄と格安）タクシーを利用して、行先もJB内のLarkinというバスターミナルにいき、そこでJBのローカルタクシー（さらに超格安）に乗り換えました。
しかし、この方法は初めて来られる方にはおすすめしません。地元のLarkinは、初めての方には少々受け付けがたい清潔感と、JBの事情を知らないよそ者をだまそうとする運転手がゴロゴロします。初めてなのであれば前者の案が安心と思います。

なお、Bugisには国境超えのタクシーが、ほぼ常にいますので予約は不要です。
日本のようなOnlineで事前に予約するしくみは残念ながら、この会社にはないようです。
多分タクシーに乗ることは問題ないと思います。

問題は移動の時間帯によって国境が混雑し渋滞するので、お子さん連れなら早めに動くか飲食物、トイレの調整等は準備した方がよいと思います。

＃復路について
残念ながらレゴランドはいったことないので、直接帰れるかは不明です。
今まで私の経験では、SG-JB　共に国境を超えることができるタクシーは、特定のところに集まっています。SGではBugis。JBでは　JB Central　というターミナルが最も大きく、場所もまぁ清潔な部類だと思います。

なので、　おそらく　レゴ　から　ローカルタクシーで　JB Central　に行き、JB Central　から国境超えの専用タクシーに乗り換えて、直接ChangiAirportまで行くことになると思います。

相場は、一般的に往路の1-2割引きと思います。
しかし、日本人と判断されると、数十＄上乗せすドライバーはいますのでご注意を。

とにかくいずれも国境を超える際が混みます。東京の首都高なみに渋滞しますので、ピーク時間を避けるか、時間に余裕もって移動することをお勧めします。
渋滞なければ40-50分という声はよく聞きますが、渋滞がないのは多分深夜だけかと思います。
酷いと2時間超えることもあります。

では、おきをつけて。

どの程度のグレードをご希望かによります。

おそらく最高級のクラスであれば、このあたりかと思います。
http://ameblo.jp/kare-gaikokujin/entry-11898684450.html

私は、マリーナベイサンズのモール内のTWGで十分楽しみました。
予約は不要と思います。

お問い合わせありがとうございます。

ワンダーフルは、MBSのデッキからが一番よく見えると思います。
開始10-20分前に現地に行けば快適な場所で見えると思います。
開始後に行くと多分席はなくなり、立ち見になると思います。

夜景は、マーライオンからMBS周辺を散歩するコースで大抵のきれいなスカイラインは見えます。

もちろん高層階からの方がきれいです。
予算があるなら、MBS宿泊でスカイプール、その横のレストランがベストでしょう。
しかし、かなりコストかかります。

食事は何系のものを好むかで大きく異なります。
夜景+洋食でおしゃれな場所であれば以下があります。
http://www.level33.com.sg/
ただ、訪問予定日が土曜日なので、（数日前からの）事前予約が必須と思われます。

マーライオンパーク周辺には、おしゃれなレストラン多数あります。
価格帯は安くないですが。
そのエリアなら、夜景+海風が涼しく感じられて、タイミング良ければワンダーフルも遠目で見れると思います。

MBS内で食事のおすすめはここです。
http://jp.marinabaysands.com/restaurants/celebrity-chefs/pizzeria-mozza.html
ただここも混むので予約は必須、または持ち帰りにして、外のデッキのベンチで食べる事も可能です。
私は初めての時は、夜のデッキで食べて、たまたま噴水ショーのワンダーフルの時間でした。