飛行機で行く場合1時間程、バスで行く場合6時間程掛かります。サンティアゴ発でしょうか？申し込む会社によりますが、飛行機で行く場合英語は対応しております。バスで行く場合estación centralというバス乗り場で直接手続きが出来ます。

飛行機以外にはバスがあります。
飛行機は1時間、バスだと6時間掛かります。日本人向け旅行代理店もあります。コストを気にするようでしたら、自分でチケットを入手するのをお勧めします。
スペイン語が出来なくても旅行は出来ますが、治安は日本に比べて悪いです。
盗難には十分ご注意ください。

レンタカーは現地で探しても空きはあると思います。（事前予約が出来るならば、それに越したことはないと思います。）ただ、来られる時期が時期だけに営業しているか定かではないという事、もしくは料金を通常より高く取られるという可能性があります。オートマ希望との事ですが、チリはマニュアル車が主流でオートマは高級車のカテゴリーに入ります。料金は事前予約でも後でも割高です。

通販サイトにも売っていますが、安全性と信用性はあまりないです。確認するのであれば、携帯を販売しているショップ、もしくはインターネットの会社に依頼し確認なさってはどうでしょうか、ケーブル取り付けまでしてくれます。(時間通りには来ません)

回答が遅くなり、すみません。
クリスマススポットといっても、
日本のようにイルミネーションがキレイだとか文化の違いにより
期待されているような場所はないと思いますが
サンティアゴには協会がたくさんあるので教会を周ってみても楽しいかもしれません。
歴史ある協会が多いのと、クリスマス時期は35度と真夏で協会は涼しく静かなのでとてもいい場所ですよ。
文学につよい本屋という事ですが、本屋さんはたくさんあり、ピンからキリまであります。
どういった本をお探しですか？ただ、この国の本は高いです。
ランチもしくはディナーの同行はサンティアゴ内ということですか？
サンティアゴ内でしたら構いません。
ただ、今年のクリスマスは平日で24,25日お店は閉まっていることが多いと思いますので注意してください。
(ローカルフードや小売店、会社、銀行など)