約1ヶ月前に投稿されているので、もう観光し終わっていたら申し訳ありません。
オススメは、Aribau 3というバルで、カタルーニャ広場から西に5〜10分ほど歩いた所にあります。

リュックが狙われやすいのは、たぶん、座っているときなどに、いすの背もたれにかけたり、足下に置いて、目の届かない状態にしたときだと思われますので、座ったときでも、膝の上に置くなどして、視界に入る状態にすれば大丈夫だと思います。

リュックが後ろにある歩いている最中に、チャックを開けて盗んでいくこともほぼ無いと思います。

ただ、財布などの貴重品をリュックの一番外側のポケットに入れるのは避けた方が良いでしょう。