スカウス | リバプール在住Yoko さんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by Yoko  (５個満点)

基本情報

Cathedral Gate, St James Rd, Liverpool L1 7AZ

welsfordbistro.co.uk

おすすめする理由と説明

リバプールの伝統料理「スカウス」を落ち着いた雰囲気で味わいたいなら、リバプール大聖堂の中にあるカフェ・レストラン「The Welsford Bistro（ウェルズフォード・ビストロ）」がおすすめです。天井が高く開放感のある空間でいただくスカウスは、まさに特別なひと皿。地元の牛肉と野菜をじっくり煮込んだ温かな味わいに、自家製パンとピクルスが添えられて、リバプールらしさがしっかり詰まっています。

ヴィーガン向けの「ブラインド・スカウス（お肉なしのスカウス）」も用意されていて、誰でも気軽に楽しめるのも嬉しいポイント。観光の合間のランチや、静かなティータイムにぴったりの場所です。大聖堂という特別な空間でいただく伝統料理は、旅の思い出にも残るはずです。

情報の提供者(ロコ):

Yoko さん

こんにちは！リバプール近郊に暮らして14年になる日本人です。 2012年からこの街で暮らし、リバプールの音楽や文化、街の空気、そしてここで暮らす人々の日常を身近に感じながら過ごしてきました。 ビートルズをはじめとする音楽の街として知られるリバプールですが、実際に暮らしてみると、観光地を少し離れたところにも魅力的な場所や、地元ならではの楽しみ方がたくさんあります。 リバプール...

このロコを詳しく見るこのロコに質問・相談する