ガンボー | レイクチャールズ在住Nanakoさんのおすすめ料理・食べ物

ガンボー

現地語表記：Gumbo

【オススメ度】

★★★★★ by Nanako (５個満点)

おすすめする理由と説明

ルイジアナが誇る郷土料理の”ガンボー”は、発祥地はアフリカと言われ、チキンやソーセージ、えびと野菜のオクラ、など、好みの具の組み合わせを入れた、ケージャン香辛料の効いたダークブラウンの濃厚スープで、ご飯にかけてリゾットのような感じで食べます（ごはんと煮込みませんが）。シーフードガンボーは、エビに加え、蠣やカニが入っているのが通常です。辛いのが苦手な方には、お勧めできませんが。

情報の提供者(ロコ):

Nanako

１９９１年からレークチャールズ在住者で、不動産売買、賃貸、不動産宅建、現在、不動産会社個人経営。ビジネスや旅行で通訳同行が必要な方、または、留学のサポートが必要な方に応対できます。または、不動産投資に興味のある方、大歓迎です。

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