銀ダラ | ケント在住Mickさんのおすすめ料理・食べ物

銀ダラ

現地語表記：Black Cod

【オススメ度】

★★★★ by Mick (５個満点)

おすすめする理由と説明

折角の外国旅行に来て、和食を食べるのも芸が無いとお考えになるかもしれません。　しかし、3日も4日もずっと外食を続けていると、体がご飯や、あっさりめの食べ物を欲するようになります。　そこで、シアトルで和食を召し上がる際に、イチオシしたいのが、米国、カナダ近海で捕れた銀ダラです。　西京焼きは脂がのっていて焼き魚として非常に美味です。　お立ち寄りになられた日本食レストランのメニューに、銀ダラの料理があれば、是非、ご注文なさってみて下さい。　

情報の提供者(ロコ):

Mick

在米34年です。現在、シアトルに居りますが、Boston, Denver, San Antonio 等の町にも住んでいたことがあり、全米大体何処でもカヴァーできます。商談や買い付け等のお役に立てると思います。米国通関士のライセンスを所持しています。

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