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ロコに質問するハイデルベルク城ワインセラー | ハイデルベルク在住日本人のおすすめグルメ・食事スポット
ハイデルベルク城ワインセラー
現地語表記:Schlossweinstube
【オススメ度】
★★★★★ (5個満点)
基本情報
古城の中にあるワインセラー/レストラン
おすすめする理由と説明
30年以上ミシュランの一つ星を維持するスターシェフのマーティン・シャルフが一度潰れかけたこのレストランを立て直し、依頼確実にハイデルベルクの顔の一つとなった場所。ハイデルベルグ城の裏庭で取れる薬草が、シェフ独自のメニューを引き立たせてくれる。