パット | コトヌー在住もぐさんのおすすめ料理・食べ物

パット

現地語表記：Pâte

【オススメ度】

★★★★★ by もぐ (５個満点)

基本情報

道に出ている屋台で、200～500フラン(40～100円)で食べることができます。食べたいものを指差して器に入れてもらってください。モロヘイヤのソースを追加するのがおすすめです！

おすすめする理由と説明

ぜひ食べてほしいベナンの国民食、パットです！トウモロコシの粉をお湯に溶かして練り固めたもので、パーム油やピーナッツのソースと食べるのが一般的で、現地の人は晩ご飯として頻繁にこれを食べています。