スコッチステーキとキングサーモン | コロマンデル在住Yusukeさんのおすすめ料理・食べ物
スコッチステーキとキングサーモン
現地語表記：Scotch Steak & King Salmon
【オススメ度】
★★★★★ by Yusuke (５個満点)
おすすめする理由と説明
ニュージーランドの牛肉は日本に比べて硬いことが多いのですが、スコッチフィレというお肉は脂がのっていて、柔らかく美味しいです。
スーパーにも割とお手頃に売っていますし、レストランにもあります。
リブアイとも言うそうです。
ニュージーランド産のサーモンはだいたいキングサーモンで、脂がのっていて最高に美味しいです。
スーパーにも売っていて、塩コショウ、小麦粉をまぶしてガーリックバターでムニエルにするだけで美味しいです。
お好みで、レモンやタルタルソースをかけても美味しいです。
ニュージーランドに来ましたらぜひお試しください！
こんにちは。 ニュージーランドに家族で移住して一年以上が経ちました。 日本では第二種運転免許を取得し、現在はニュージーランドで Passenger Endorsement（旅客運送資格） を取得のうえ、現地のタクシー会社に所属しています。 週末には家族で各地を訪れるうちに、この国の雄大な自然や人々の温かさをもっと多くの方に知ってほしいと感じるようになり、このたびこちらのサイトに...
