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旅行

おススメのレストラン

７月前半にコペンハーゲンに旅行に行きます。
日本では料理の仕事をしていて、料理の勉強も兼ての渡航です。
「ｎｏｍａ」はすでに予約がいっぱいでした、その他おススメのレストランを教えてはいただけないでしょうか。
地元の人がいくような老舗のお店や、今勢いのある新しいお店の情報が知りたいです。
どうかよろしくお願いいたします。

この質問への回答2件

退会済みユーザーの回答

aratroさま

ご連絡が遅くなり、申し訳ございません。
コペンハーゲンには様々な価格帯のレストランがありますが、もしnomaの様なレストランをご希望でしたら、ミシュランのサイトから星のついたレストランをお探しになるといいかと思います。現在コペンハーゲンで三つ星のレストランはGeranium、二つ星にnoma、AOCです。
ローカルの人が行く様なお店ですと、色々ありますがschønemannというレストランがオープンサンドイッチの老舗の一つです。
いずれのお店も予約が必要ですので、予約代行をご希望される場合はお声掛けください。

料理のお勉強も兼ねてとのことですので、充実した滞在になりそうですね！

アヤコ

2016/06/20 17:10

BRORをおススメします。Noma出身のシェフが始めたニューノルディック料理のレストランで、一つひとつの料理が今まで見たことも食べたこともないような面白いものが出てきます。でも味は突拍子もないという訳ではなく日本人にも合うと思います。

2017/01/25 17:37

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