ここの牧場のアメリカンバイソン とワイルドゲーム肉 | コーディ在住メグさんのおすすめ料理・食べ物

ここの牧場のアメリカンバイソン とワイルドゲーム肉

現地語表記:bison, elk, deer, moose etc

【オススメ度】

★★★★★ by メグ (5個満点)

ここの牧場のアメリカンバイソン とワイルドゲーム肉

おすすめする理由と説明

アメリカ国内でもめったに食べれない。野生の肉は美味!

コーディ在住のロコ、メグさん
情報の提供者(ロコ):

メグ

アメリカ最初の国立公園イエローストーンから西に約150kmのところ、Meeteetseという人口300人ほどの小さな村で暮らしています。主要産業は牧畜なので、町の半数以上が牧場関係に携わっていて、典型的なカウボーイの村です。鹿やウサギ、七面鳥は日常的にみられます。運が良ければエルク、コヨーテ、白頭鷲、フクロウなど、さまざまな野生動物にで会えるかも。 私も主人も共に地元の学校で教えています。...