サンティアゴ観光について

5月にマドリッドから1泊でサンティアゴ観光を検討しています。巡礼地を歩かなくても、サンティアゴ巡礼の道を完了した巡礼者たちを歓迎する12：00のミサを見学することは可能でしょうか。また、クリスチャンでなく巡礼もしなくても観光する良さはありますでしょうか。見どころ等お勧めがあればお教えください。