コーニッシュパスティー | ケンブリッジ在住ともこさんのおすすめ料理・食べ物

コーニッシュパスティー

現地語表記:Cornish pasties

【オススメ度】

★★★★★ by ともこ (5個満点)

コーニッシュパスティー

おすすめする理由と説明

イギリスといえばパイが美味しいことで有名です。中でもこのコーニッシュパスティーは、パン屋でも、屋台でも、ドライブ途中のレストエリアのようなところでも、手軽に買えます。パイの中身はひき肉とじゃがいも。味付けは塩胡椒で、日本人の口に合うと思います。昔は野良仕事などのお弁当に持っていっていたそうです。焼く時に食べる人のイニシャルを刻んだりしていたそうです。