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ギュムルチレヴェシュを食べてみたいです

20年ぶりにブダペストを訪れます。
前回訪問時にギュムルチレヴェシュ(フルーツスープ)を食べるつもりでいたのですが
何軒か入ったレストランはことごとく出しておらず、結局食す機会はありませんでした。
それ以来、ずーーーーーーっと食べてみたいと思い続けています。
今度こそは!と思っているのですが、今回訪れるのは年末です。
基本、夏の食べ物と言う事は分かってはいるのですが、
一年を通じて提供しているレストランはありますでしょうか?

また、クノールなどのインスタントスープも存在すると聞いたことがありますが
冬場にスーパーなどで購入できますでしょうか?
ご教授いただければ幸いです。

この質問への回答3件

はじめまして

フルーツスープを
年中出しているレストラン
パッと思い浮かばずAIに聞いてみたら
食べ放題ブュッフェスタイルで有名な店はあると回答が出ました。
これは近くなったら直接確認した方がいいかなと思いました。

あとレアですがもしかしたら
市場の飲食エリアで
出している店があるかもと。

私は専らインスタント派でよく買います。
これも冬場スーパーに置いてあるか
気にしたことありませんでしたが
賞味期限大丈夫でしたら
冬前に代理購入いたしますので
お知らせください。

ハナミ

追記:

ぜひ現地で食していただきたいです。
インスタントもお勧めです。
その際重くなりますがサワーチェリーの瓶詰も一緒に購入もお勧めです。

2026/09/03 08:28

この回答へのお礼

名古屋在住のロコ、scosessiさん
★★★★★

2026/09/03 10:41

細かく調べて頂いてありがとうございます。
現地で本物を食してみたいのと同時に、インスタントもとてもとても興味あります。
市場の飲食エリアも調べてみようかと思います。

こんにちは。
基本的に夏限定なので、一年中食べれるレストランというのは調べても出てきませんでした🙇‍♀️
Jardinetteというレストランでは、過去にクリスマス限定で冬も提供していたそうです。
レストラン予約をする際に、あるかを聞いたほうがよいです。

クノールでインスタントのものもたまに見ますが、冬場も発売しているかは不明です🥺

ベロニカ

2026/08/29 14:58

この回答へのお礼

名古屋在住のロコ、scosessiさん
★★★★★

2026/09/03 10:33

調べて頂いたの事、ありがとうございます!!
やはり夏の食べ物なのですね、自分でも調べてはみたのですがはっきりは分かりませんでした。
Jardinette問い合わせてみようかと思います。

果物スープは家で簡単に作れます。
こちらはサワーチェリーが一般的なので、以下のリンクにあるような
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%82%AC%E3%83%B3-%E3%82%B5%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AA%E3%83%BC-411g-TOMIZ-%E5%89%B5%E6%A5%AD102%E5%B9%B4/dp/B099Z41F41
水煮缶を手に入れてください。
あとは小さい鍋に全部入れてホイップクリーム(泡立てず液体のまま)全部入れて
好みに応じて牛乳で調整してください。
砂糖も好みですがバニラエッセンスを入れるとよいと思います。
で、数時間かけてしっかりキンキンに冷蔵庫で冷やして食べてください。
泡立てたホイップクリーム載せてもOKです。

2026/08/25 19:18

この回答へのお礼

名古屋在住のロコ、scosessiさん
★★★★

2026/08/28 16:06

作り方ご指導ありがとうございました!!
ぜひ作ってみたいと思います。