クネーデル／カネーデリ | ボルツァーノ在住Rabanさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★ by Raban (５個満点)

基本情報

硬くなったパンを利用して作る団子です。スープに入れたり、溶かしバターと粉チーズを掛けて頂きます。プレーンの他、ほうれん草入り、ビーツ入り、チーズ入りなどの種類があります。また、杏やプルーンを入れたデザート版もあり、その場合はじゃがいもを使ったニョッキのような生地です。

おすすめする理由と説明

南チロル系のレストランに入れば、ほぼ必ず目にする定番の一品です。とても食べやすく、見た目以上にお腹に溜まりますよ。

情報の提供者(ロコ):

Rabanさん

南チロル在住18年目の主婦です。世界自然遺産のドロミテ山塊や美しい湖など、この土地の魅力を多くの方に知っていただきたいと思っています。観光に便利なところに私たちの家はありますので、宿泊にご興味がある方は、ぜひご連絡ください。

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