タミエ修道院に行きたい

はじめまして。
今年の6月にフランスの旅を計画しており、タミエ修道院に行きたいと思っております。タミエチーズ造りをたせていただきたいと思っており、修道院への連絡やりとりやタクシーの手配(送迎をお願いできるならありがたい)をお願いしたいと思っております。お願いできるがいらっしゃればお返事よろしくお願い致します。