ハーリング | アムステルダム在住りこさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by りこ (５個満点)

おすすめする理由と説明

ニシンの一種で、塩漬けにした生ニシンです。
一年中食べられますが、5月～6月にかけてのハーリングが特に美味です。
町中に魚屋のスタンドがあり、そこで食べれます。
写真のとおりピクルスと玉ねぎのみじん切りがついてきますが、私は持参の醤油をちょこっとかけたりしてます。
幸せを味わえます。
パンに挟んでサンドウィッチにして食べても美味しいです。
最初はパンと生魚なんて考えられませんでしたが、どハマりします。
ぜひお試しを～

情報の提供者(ロコ):

りこさん

アムステルダムから北４０Kｍにあります、アルクマールというチーズの街に住んでいます。 ４月から１０月までの毎週金曜日の朝にチーズ市が楽しめます。

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