Amaury Guichon氏のアカデミーで作っているお菓子

yukoさん

他の質問でも書かせて頂いたのですが、
私は先週から、Amaury Guichon氏のアカデミーに通っています。
12月半ばまでの10週間プログラムです。

毎週違うテーマについて実習があるのですが、
今週はパンを作っています。

私は普段はヨーロッパに住んでいて、
今ここで1人暮らしをしているのですが、
とても1人で食べきれない量です。
※ここ数か月、私は朝食をお米とお味噌汁にしているので、
特に消費できません。

ベルギーの先生が作っているレシピなのですが、
さすがどれも、ヨーロッパの本格的な味です。
(私もパン作り好きでよく作っていましたが、
とても家では出せない味です。)

ちなみに今日は、ライ麦パンと、ブリオッシュ作りました。
明日はバゲッドが1人5-6本持って帰れるそうです。

もし車のある方で、パンが好きな方、
是非もらってもらえませんか？
当方、Art Districtにいます。

パンはフレッシュが一番なので、すぐ来て貰えると嬉しいです。
よろしくお願いします。

2023年10月18日 9時26分

Kogeeさんの回答

はじめまして。Tanakaと申します。
奇遇ですが、私の娘もパティシエです
ぜひよろしければ、パンを取りにいかせていただければと思います。住所と連絡先をいただければ幸いです。

2023年10月19日 6時32分

★★★★★

Tanakaさん、

ご返信ありがとうございます。
そうなんですね、娘さんがパティシエなんですね！！

明日、お時間ありますでしょうか？
明日はクロワッサンを沢山持って帰れそうです。

住所は、
1116 South 3rd Street,
Las Vegas, NV89104

ユニット8の部屋にいます。
17：00以降は家にいます。

電話番号をここに書くのは気が引けますので、
もし明日来て頂けるのであれば、その時にお伝えしたいです。
明日がオッケーかどうか、今日中にご一報下さいますと助かります。
どうぞよろしくお願いいたします。

祐子

2023年10月19日 9時34分

明後日の朝はどうでしょうか。
明日の夜だと夜中12〜12:30になってしまいます。

2023年10月19日 11時31分

yukoさんのQ&A