こんにちは、この前ルルドの近くを通ったので、教会に寄りました。教会のみなら2時間くらいでしょう。教会の内部も入れる時間と入れない時間があるようです。
「泉」と呼ばれているようですが、実際には岩を伝って水が流れてるところを並んで触れるという感じで、人が多いと結構並ばないといけないかと思います。「聖なる水」と崇められているのかどのお土産やさんにも空のペットボトルが売っており、自由に水を入れられる場所（水道）が「泉」の横にあります。周りはお土産やさんとホテルばかりなので観光するところはないですが、教会からすると西の方にある「ルルドの湖」はピクニックに最適で、湖畔には感じのいいオープンテラスのレストランもあります。時間があるなら、ピレネーでは巨大な鍾乳洞があります。町からバスが出ています。子供達はすごく喜んでいました。見学には2時間くらいかかりました。興味がありましたらもう少し詳細も付け加えますよ。

こんにちは。トゥールーズ(マタビオ駅)からルルドは180kmくらいあるのですが国鉄のsncfのバスなら片道1人９ユーロほどで行けます。ルルドは教会の周りはホテルしかないといっても過言でないほどホテルだらけですのでカトリックの重要なミサが無ければ簡単に取れると思います。ホテルの値段はトゥールーズ中心で３人で100ユーロあれば見つかりますルルドはもっと安いです。でも古宿がほとんどですが。お役に立てたら幸いです

こんにちはかなり移動する計画らしいので、トゥールーズからレンタカーが一番いいと思います。山の方はバスはもちろんありますがあまり便が良くないですね。私はクルマでだったらたまに行きますが、トゥールーズから直接ビエラ(もしくはバキエラ)までのバスは早朝と夕方2本だったような。ピックドミディの展望台のホテルは少し値段ははると思いますが、一生に1度は泊まってみたい所です。カヴァルニーも素晴らしいです。コトゥレはスキーでは行きますが、夏場はよくわかりません。ルルドは教会はもちろんですが、郊外にある鍾乳洞はかなり面白いです。
良いご旅行を。

遅くながら回答させていただきます。
行く時期によります。
例えば有名なトゥールーズロートレック美術館は６月はじめから９月３０日まででしたら毎日開館していて、１０月からは月曜休みです。
隣のサンセシル大聖堂は基本毎日空いていますが日曜や休日のミサは午前中は入れない時間帯があると思います。
観光メインはそこ周辺なのでレストランお土産屋さんは毎日空いているとことが多いです。
アルビの街中、ブティックなどは基本日曜休みです。

９月９日土曜にトゥールーズ中心街の
Marché à la brocante de saint aubin があります。
基本午前中です。
あとはトゥールズ北側にあるセスキエという場所にある湖の周りでやっている蚤の市マルシェも１０日にあります。多分夕方くらいまでやっています。
住所は
Lac de sesquieres - parking de l'Esméralda
26 allée des Foulques
31200 Toulouse
です。