24日の夕食の場所をお探しということでしょうか？
コンラッドの周りは迷うほどたくさんレストランがあります。
大人一人92ドル＋税金＋サービス料と少し高めですがザ・リッツ・カールトン・ミレニアのColonyというビュッフェレストランの夕食ビュッフェはいかがでしょうか？
ローカルフードや洋食もあるビュッフェでとても人気のレストランです。
コンラッドからは徒歩でもいけますがショッピングモールの中を抜けなければ行けないのでタクシーで行ってしまう方がご負担が少ないと思います。

こんにちは。　イタリアのご旅行途中にシンガポール観光にご興味をもっていただきありがとうございます。

英語のツアーになりますが、チャンギ空港でトランジットをする方向けのフリーのシティーツアーがあります。　
ただ申し込みが17：00までとなり、その時間までにターミナル2の申し込みカウンターに行けるのであればということになります。　英語がわからなくてもバスで主要な観光スポット（シンガポール・フライヤー、エスプラネード、マリーナベイ金融街、マーライオン（下車20分滞在）、マリーナベイサンズ、ガーデンバイザベイ（下車30分滞在）を回るので興味のある場所が入っていれば一番楽かもしれません。　ただし食事は含まれない上にストップする時間が少ないので出発前に空港内で空腹を満たす必要があります。

他に個人的にいかれる場合のおすすめはこちらです。
16：40着ですとイミグレーションが混む可能性もありますので余裕をもってチャンギ空港を18：００ぐらいに出発ですね。
そして23：30発のイタリア行きに乗るためには少なくとも22：00ぐらいには空港到着が望ましいといえますね。
まずタクシーでナショナル・ギャラリーに行き（18：00－18：30）、シティーホールウィング6FにあるAURA（バー）で夕暮れのマリーナベイサンズ、マリーナベイ金融街、エスプラネード、マーライオンがすべて見渡せる景色を堪能します。（18：30－19：00）
隣にあるビル、最高裁判所の前のバス停から3駅でチャイナタウンに到着です。（19：00－19：30）
チャイナタウンにあるヒンズー教寺院（スリ・マリアマン寺院　21：00までオープン）とイスラム寺院（Masjid Jamae18：00でクローズなので外観のみ）を参拝してPagoda　Streetのお土産物通りを物色します。（19：30－20：00）
ここからタクシーでオーチャードロード近くのグランド・ハイアットホテルに移動します。
（20：00－20：30）もしくは大きな道沿いにあるバス停からバスでも移動できます。
ローカルフードも西洋料理も同時に楽しめるホテル・ビュッフェ（Straits Kitchen＄60（税・サ別）をいただきます。（20：30－21：30）
ホテルで帰りのタクシーを呼んでもらい、空港へ。（21：30－22：00）

以上ご参考になれば幸いです。

シンガポールは全体的に安全なのでリトル・インディアもチャイナタウンも旅行者が行くようなところで危険な場所はないと思いますが、お一人で旅行ということであればどこへ行くときでも常に周りへ注意を払うことをお勧めします。
危険な場所はないと申し上げましたが、もちろん人通りのない裏道や人目の届かないビルの中にはむやみに行かれないほうがいいと思いますよ。
また危害を加えるようなことはされなくてもスリなどにも気を付けてください。
どうぞ安全で楽しい旅をなさってくださいね。