海外の朝食まとめ：朝昼夜の食事が定番化している日本、実は世界でも珍しい？

よろしくお願いいたします

どの国も特色がハッキリしてましたね

そんな訳で、公開された順にあれやこれやと話していきたいと思いますー

イタリアの朝食は甘い、味噌汁と白米といった日本の朝食を『気持ち悪い』という声すら

鈴木さんが『朝食でカツ丼は食べないようなもの』と書かれていて、その表現が個人的には腑に落ちた感じでした

その観点はなかったな……もしかしたらそれもまた日本人的考えかも？ 健康大国的な

あー甘いものではなく、コーヒーが先にあったと！

コーヒー文化はあるから要らないぜってことなんですかね

そうなんだ。同じくコーヒー文化のあるベトナムでは割と歓迎されてますけど、利用客は欧米や中華系の外国人や、ベトナム人でもなんだかスタイリッシュな服や髪型の人が多いです

個人的には一番の驚きでしたね、どんな朝食だろうと思ったら、まさかの、ない！

普段はないかもしれませんね、食に対する考え方も違っていそう

ものすごい燃費が良いとか……でも、タケダさんから聞いた話では、地元の少年はよくバク転してるらしいですよ。そのエネルギーは一体どこから来てるんだって話

記事にも出てくるイギコーマってお粥のような食べ物がすごい栄養価が高いそうで、勝手な想像なんですが、日本でのウィダーインゼリーみたいなものなのかもしれません。味のバリエーションはそれほどないけど、栄養を摂るには問題ないぜ！ みたいな

あれ、知ってたんですか？

ベトナムにもありますよ、フォーの付け合せとかで。でも、それをクレープ状に巻いちゃうっておもしろいですよね、海辺さんも書いてるけど、炭水化物すごいだろうな

上海という土地柄もあると思いますけど、発展の最中にあるって裏付けですよね

コンビニおにぎりの具が脂っこいって、おもしろくないですか？

知人から教えてもらったのですが、料理に使える水の豊富かどうかだったのかなーと。中国は広すぎて内陸の街が大半じゃないですか、海も川も少ない地域だと必然的に水より油を使う。これは、四大料理とか調べていくといろいろ発見があるかもしれないけど

へーそうなんだ

本場で美味しいものはやっぱり本場なんですね。先日フランス産の、個包装されたマドレーヌを食べたんですが、すごい密度が高かった。欧州のパンやお菓子はそういうところあるのかな

南ドイツの、さらに週末などのタイミングみたいですけどね

日本の、白米に海苔とか鮭フレークとか載せるスタイルに似てるなーと思いました

中国、インド、イギリス、本当にいろいろ食べられるみたいですね。ミャンマーの麺類も美味しそうだし、個人的に一番『食べに行きたい！』と思った国はミャンマーでした

あぁ、ウナギの代用とかで聞きますよね

そりゃそうでしょうけど……内陸の方だと、下処理が当たり前の感覚じゃないでしょうか

私、タイ料理で一番好きなものがカオソーイで、オンノウカオスエがすごく食べたい

ね。日本神話に出てきそう。声に出したいミャンマー語、オンノウカオスエ！

らしくないの意味がいまいち分かりませんが、そこですか

確かに……それだけに、愛情や友情を大事にしている国って印象です

マテ茶ライフ、満喫できるじゃないですか

へー日本は珍しいんだ、『孤独のグルメ』とかもうその象徴ですよね

素朴かつ核心的な質問ですね！ 知りません

そうですね、でも私は勝手に甘辛なイメージで意外でした

確かに。ほかの国は外食とかで、家でつくってもあまり手間が掛からないものばかり

個人的には、家庭料理もあれば、トーストもあり、海苔巻きもある、『朝食』という枠組みがあるけど、雑多な感じがすごく日本と似てると思いました。ほかの国に比べても近いんですよ

朝と夜でバランスを取ってる感じですね

私ね、恥ずかしながら、これほどまでに多民族国家だと知りませんでした

そういうことになりますよね

そうか、海洋国家でもあるし、言い得て妙ですねーそれは

おもしろいなと思った点が、『ナシゴレン』の意味は『炒めたご飯』

でも、日本人や、たぶん外国人も食べて『ナシゴレンだ！』と思う決め手の味って、記事にも出てくるケチャップマニスだと思うんですよ。それを現地では意識せず、ふつうに『炒めるご飯』って呼んでる。たとえ話だけど、日本のチャーハンに醤油を使って、外国人から『チャーハンは醤油味』って思われている感じです

VISAのCMもあって、日本が考えるアジアってタイなのかも？

あー、『美味しい店の見分け方』とか、テーマとしておもしろそうですね

揚げ物の比率もすごいですよね、肉とかワンタンとかバナナまでなんでも揚げる。これこそさっき話した、『料理に使える水が少ない』を背景としているんじゃないかと。タイだとパーム油の豊富さもありそうですが。近々、揚げる具材の限界を調べに行ってみるつもりです

ですねー、ベトナム料理店、日本でも増えているみたいですもんね

あぁ、それ、私も思いました（笑）

改めて読み返すと、こんなにあったんだなぁーって

ホテルの朝食も悪くないけど、個人的には『ベトナムなのにもったいない！』と思いますね。ぜひ！

全体的にはいかがでした？

確かに。夜にトーストを食べると聞くと『なんで？』と思っちゃいますよね

丁寧だし、変態的とも言えますね。和食も文化遺産に登録されたことですし。いろんな食べ物を口の中で合わせて味をつくる『口内調味』も日本の特徴らしいですよ

あと、各国の朝食も、裏は取ってないけど、仮説は考えられるんですよね。イタリアだとコーヒーがあるから甘いのか？ とか、タイだとパーム油と衛生上の理由から揚げ物ばかり？ とか。そのまま受け取ると異文化でしたね！ で終わっちゃうけど、なんにだって文化や歴史上の背景はあるし、日本の朝食もまたそうやって成り立ってきたもののひとつなんだろうなーと思いました