NYの食生活と美意識・健康意識に関する質問

aka_itnさん

はじめまして。
日本で、美容健康系食事サービスを検討しているものです。
ニューヨーク在住の方々に、現地での食生活と、食事と美意識・健康意識の関連をお聞きしたいです。

計8問の質問となります。ぜひご協力お願いいたします！

□普段の食生活について
１．自炊と外食の割合（例　5:5）
フードデリバリー等利用されている方は、併せて教えてください。
weekdayとweekendで違いがある場合はご記載ください。

２．自炊の時に作っているもの。日本食は作るか。

３．外食の時に好んで食べるもの。日本食を食べることがあるか。

４．NYでの食生活で困っていること。

□健康意識・美意識について
１．NYに住んでいる方々、またNYに住んでいる日本人は健康意識・美意識が高いと思いますか。

２．健康意識・美意識を保つ、促進させるために一般的なことを教えてください。
（例：ジムでのトレーニング、食事管理、エステなど）

３．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れていることを教えてください。

４．健康意識・美意識を保つ、促進させるために食事で取り入れられていないこととその理由を教えてください。

以上となります。

サービス化を検討する、決定するとなった場合、質問に回答いただいた方に
zoomなどのオンラインシステムを通してヒアリングをお願いすることがございます。

ご協力、お願いいたします！！

2022年10月12日 11時14分

ナビナビニューヨークさんの回答

こんにちはー。

普段の食生活

1. ほぼ自炊です。外食は月に数回。デリバリーは利用せずピックアップします

2. 日本食っぽいものはよく作ります

3.外食は自分では作らないものが主です。日本食ではバラ散らしなど沢山の材料を使うもの。その他はベトナム、バーガー、BBQ、メキシカンなど。家では健康的な食事ですのでカロリーの高いものを良くいただきます

4. 日本の食材が高いのが悩みです。安い焼き鳥屋が無い。

健康、美意識

1.意識は高いと思います。皆さん痩せています

2. 毎日ヨガをしたり、ウォーキングをしています。たまに断食も

3. 発酵食品（納豆、キムチなど）、新鮮な野菜や果物をマーケットで買う。オイルや塩にこだわる

4. 人工甘味料、添加物の多い食品は避けています。日本からの輸入食材には沢山の添加物が使われているので控えています。

2022年10月12日 11時47分

aka_itnさんのQ&A