薬膳に詳しい台湾在住の方を探しています。

suh_jamさん

お世話になっております。
以前北海道食材を使ったフードビジネスについて質問させて頂きましたjam_suhと申します。
その際はたくさんの方々から貴重なアドバイスを頂き、非常にありがたく存じます。
この場をお借りし、改めて御礼申し上げます。

その後、皆様からのアドバイスを参考にさせて頂き、着々と準備を進めているところで御座いますが、再度皆様にご助力頂きたく投稿させて頂きます。

現在台湾在住で、漢方や薬膳にお詳しい方はいらっしゃらないでしょうか。
何か資格を持っていらっしゃれば非常にありがたいですが、持っていらっしゃらなくても問題御座いません。
更に飲食におけるメニュー開発などに携わられたご経験をお持ちですと非常にありがたいです。

私が中国語を話すことができない為、日本語、または英語でコミュニケーションを取れる方でお願いできればと思います。
ロコさんでなくても、人脈を使ってご紹介頂けるパターンでもお声がけ頂けますと幸いです。

もちろんビジネスとして報酬はお支払いさせて頂きますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

2020年10月27日 16時15分

Shimmyさんの回答

初めまして、
台湾在住9年目、通訳、取材、視察、ビジネスコーディネートをしているShimmyです。
母が台湾人、父が中国人の環境で育ち、現在は台北に住んでいます。母が台湾人なので子供の時から中国語を話し、台湾へは何度も来ていました。

子供の頃から家では中国語、学校では日本語で育ったので中国語日本語共にネイティブです。
高校生の頃にアメリカに留学していたので英語も問題ありません。

親しくしております中医の先生がいらっしゃいます。

また、フリーランスなので時間もフレキシブルに使えます。
お力になれると思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

以下ご参考までに。
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メディア訪問

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etc...

2021年9月12日 23時46分

suh_jamさんのQ&A