ひろし
コロンビアに加工分野の水産技術者として派遣されたのがかれこれ30年前、その後日本と関係のある現地法人で水産分野の開発の仕事についてかれこれ25年、コロンビアの海岸地域は全て網羅しています。仕事柄、色々な器官と関係を持ち漁村を中心とした開発活動に従事。また、そこから派生して調理人としても現在活躍中、特に魚料理を中心に日本食の普及活動にも携わっています。また、趣味の音楽がバンドの活動につながり、日本ブームもかかわって日本のPOPソングのライブ活動もやってます。
- 居住地：
- メデジン コロンビア
- 現地在住歴：
- 1,991年3月から
- 基本属性：
- 男性／60代
- ご利用可能日：
- 基本的には週末、事前連絡により調整可能。
- 使える言語：
- 英語、スペイン語、日本語
- 職業・所属：
- 日本の某メーカーのコロンビア輸入総代理店、現地法人, 同社の財団で漁民を中心とした零細民への開発支援事業
- 得意分野：
- 水産流通、地域開発、料理関係一般
現在、ひろしさんは、サービスを提供していません。