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ガーナに住んで20年になります。 子供が5人おり、ガーナで様々な体験豊富です。 アクラでのレストランはほぼ制覇しており(それ程無いですが)輸出入/飲食店/ウェルネスの自営業もしておりますので色んな人と繋がっております。
ガ-ナの人から頂いた、エビべ-スの辛い調味料の名前を教えていただきたいです。
瓶に入った赤い、いかにも辛そうな、エビをべ-スにしたペースト状のものでした。 とてもおいしくて使い切ってしまったのですが、瓶を捨ててしまったため、名前など全く覚えていません。
プレゼントしてくれた知人は、イギリスで購入しているとお聞きしていましたが、 もし在住地で手に入るものなら、いくつか購入したいと思っています。
教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
シトです。 海老ベースのものだけではなく、小魚ベース、ドライビーフベース等も有ります。
シト! 確かにその名前でした。 エビの絵が描いてあるものをもらったんですが、他にも種類があるんですね。 名前がわかって良かったです。 ありがとうございました。
お役にたてて良かったです。
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モジョさんの回答
シトです。
海老ベースのものだけではなく、小魚ベース、ドライビーフベース等も有ります。